맛있는 딸기 선택하는 법

맛있는 딸기 어떻게 고르는지 궁금하신 분 많으실 텐데요. 새콤달콤 딸기의 계절 봄이라서 그런지 요즘 마트에 가면 유독 빨갛게 잘 익은 딸기에 눈길이 많이 가죠.

딸기는 과일 중에서도 비타민C 함량이 매우 높은 편이라 피부미용과 피로회복에 도움을 줘요. 특히나 딸기는 노화방지 효과가 있어서 여성분들에게 인기가 많은 과일이죠. 또한 면역력 향상 및 감기예방에도 좋다고 하니 제철인 지금 많이 먹어둬야겠죠?

그리고 한가지 더 놀라운 사실은 100g당 27kcal밖에 되지 않아서 다이어트 식품으로도 각광받고 있다는 점이에요. 이렇게 좋은 딸기지만 맛이 없다면 아무 소용 없겠죠?

★ 맛있는 딸기 고르는 법! 이것만 알아도 절대 실패하지 않아요.

첫번 째, 딸기를 육안으로 봤을때 반짝반짝 광택이 나며 꼭지 부분까지 빨갛게 잘 익은 딸기가 좋아요.

두번 째, 향을 맛았을때 달콤한 냄새가 나는 딸기면 ok입니다.

세번 째, 꽃 받침이 과일과 반대방향으로 된게 싱싱하고 맛있는 딸기입니다. 꽃받침이 하늘로 솟아 있는 딸기가 태양을 더 많이 받고 자라 당도가 더 높습니다.

딸기 씻을 때 주의해야될 점은 어떤게 있을까요?

보통 물로만 씻으면 된다고 생각하시는 분들이 많은데요, 물론 그렇게 해도 상관은 없지만 식초물에 씻어주면 더욱 좋아요. 왜냐하면 농약 제거뿐만 아니라 살균작용도 되기 때문입니다. 만약 그냥 흐르는 물에만 씻는다면 표면에 남아있는 세균 등이 제대로 씻겨지지 않을 수 있으니 참고하세요!

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또한 딸기 씨앗 속에는 엄청난 효능이 숨겨져 있답니다. 우선 항암효과가 뛰어나다고 하는데요, 암세포 억제율이 무려 90% 이상이라고 합니다. 게다가 항산화 작용 덕분에 혈관 건강에도 좋고 콜레스테롤 수치 감소에도 탁월하답니다. 뿐만 아니라 치매 예방에도 큰 도움을 준다고 하니까 많이들 챙겨 드세요.

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