무더운 여름 원기회복에 좋은 음식 8가지

여름이 되면 더위와 습기로 인해 몸이 힘들고 기력이 떨어지는 경우가 많습니다. 이럴 때는 원기회복에 좋은 음식을 섭취하여 몸과 마음을 건강하게 해주어야 하는데, 그렇다면 원기회복에 좋은 음식은 어떤 것들이 있을까요? 

더위로 지치기 쉬운 요즘, 원기회복에 좋은 음식 8가지를 소개해드리겠습니다.

삼계탕 

삼계탕은 옛날부터 원기 회복에 도움이 되는 음식으로 과히 여름 음식의 스테디 셀러라고 할 수 있죠. 매년 여름이 되면 더위를 먹거나 몸의 체력을 보충하기 위해 많은 분들이 찾는 음식인데요. 

삼계탕의 특징은 소화가 잘 되고 우리 몸에 중요한 단백질과 콜라겐이 풍부해 원기회복에 좋고 삼계탕 재료인 인삼 덕분에 속을 따뜻하게 하며, 기운을 북돋아 줍니다. 차가운 음식을 많이 먹는 더운 여름에 삼계탕은 아주 안성맞춤이라 할 수 있습니다.

추어탕 

추어탕은 미꾸라지를 넣어 얼큰하게 끓인 국입니다. 미꾸라지를 푹 고아 걸러낸 것을 배춧잎과 숙주, 고비, 파 등을 넣고 된장과 고추장으로 간을 해서 끓인 음식으로, 미꾸라지를 통째로 삶아 영양 손실 없이 맛있게 먹을 수 있는 음식인데요. 원기회복에도 좋다고 소문이 나 있지요. 보통 수술 후 기력 회복 목적으로 추어탕을 많이 먹습니다. 추어탕에는 단백질이 풍부하게 들어 있으며, DHA와 EPA가 많이 들어있어 두뇌 활동 개선, 시력 보호, 혈액 순환, 혈중 중성 지질 개선, 피부 미용, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춤, 혈전 예방에 아주 좋습니다. 

특히 뼈째 먹으므로 골다공증이나 뼈 질환으로 고생하시는 분들에게도 특히 좋지요.

장어 

장어도 기력을 회복하는데 좋은 음식으로 널리 알려진 음식으로, 미꾸라지와 마찬가지로 불포화지방산인 DHA, EPA가 풍부해 두뇌, 시력, 혈액 순환, 피부 미용에 아주 좋으며 장어 자체가 고단백질 음식이기 때문에 원기 회복과 체력 증진에 아주 좋습니다. 

그밖에도 장어에는 비타민C가 풍부해 피부 미용, 노화방지, 면역력 증진에 좋습니다.

낙지 

낙지는 '바다의 보양식’이라는 별명이 있을 정도로 영양이 아주 풍부한 음식으로 유명합니다. 

옛날 할아버지, 할머니들이 낙지는 쓰러진 소도 벌떡 일어나게 만든다는 소문이 있을 정도인데요. 그만큼 몸의 기운을 북돋아주며 피로 해소를 돕는다고 합니다. 낙지에는 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있고, 단백질, 칼슘, 칼륨 미네랄과 같은 성분이 풍부해 더운 여름철 허약해진 몸에 영양분을 보충하기 좋은 음식입니다 .

해삼 

보양식 마니아로 알려진 고대 진시황제가 좋아한 음식 해삼. 해삼은 수분이 90%로 이루어져 있는데요. 단백질과 칼슘, 칼륨, 무기질 등이 풍부합니다. 여름에 땀을 많이 흘릴 때 무기질 보충이 잘 돼서 원기 회복에 좋다고 할 수 있지요. 

또 혈관 생성을 억제해 암 예방 효과도 있으며, 해삼에 들어 있는 콘드로이틴 성분은 치매, 당뇨를 예방하며, 알코올 해독에 도움을 줍니다 .

연근 

연근과 같은 야채가 원기회복에 좋다니 의아하신 분들이 많을 텐데요. 

연근은 조선시대 율곡은 어머님인 신사임당을 여의고 실의에 빠져 건강을 심하게 잃었을 때 연근죽을 먹고 건강을 회복했다는 일화가 있습니다. 그만큼 연근은 원기회복에 좋은 음식인데요. 

연근에는 실 같은 형태의 뮤신이란 성분이 당질과 결합되어 복합단백질로 단백질의 소화를 촉진해 체내에 잘 흡수되도록 돕는 효능이 있다고 합니다. 더불어 비타민C, 철분이 풍부해 코피가 자주 나는 사람에게 좋다고 합니다. 비타민B 성분도 많은데요. 피로 해소, 염증 완화 효능도 있어, 눈 충혈이 자주 나타나는 분들에게 좋다고 합니다 .

수박 

여름에 즐겨 먹는 과일인 수박은 원기회복에 참 좋습니다. 수박은 90%가 수분으로 구성되어 있는데요. 더운 날씨에 땀을 많이 흘리고 먹으면 수분 보충에 아주 좋습니다. 햇빛을 오랫동안 쐬어 메스꺼움 증상이 나타날 때, 물도 좋지만 수박을 먹으면 메스꺼움 증상을 없애는데 좋다고 합니다. 수박에 함유된 영양 성분으로는 비타민A, 비타민B, 미네랄, 글루타민산 등 많은 성분들이 있는데요.

성인병 예방, 심장 질환, 예방암 예방에 큰 도움이 된다고 합니다 . 더위로 기력을 잃으셨다면 꼭 수박을 드시길 추천드립니다.

복분자 

술로 담가 즐겨 먹는 복분자는 기력 회복에 효능이 좋아 귀한 손님이 오면 꺼내 먹는 술로 유명합니다. 복분자에는 폴리페놀리아라는 성분이 풍부한데요. 

폴리페놀이라는 혈액 순환 개선, 남성 호르몬, 테스토스테론 분비 촉진효능이 있는데요. 대표적인 스태미나 과일 중 하나이기도 합니다. 더불어 항산화 성분도 풍부해 암 예방에도 특히 좋습니다 .

매실

매실에는 구연산이라는 성분이 함유되어 있는데요. 구연산은 체내의 젖산을 체외로 배출시켜 피로 해소에 도움이 됩니다.

 또한 미네랄과 철분, 마그네슘 등 영양성분들이 풍부해 식중독, 수인성 전염병 예방에 좋습니다. 때문에 더운 날씨로 식중독에 걸리기 쉬운 여름철에 시원한 매실차, 매실액을 섞은 물을 마시면 위장 건강과 소화에 좋겠지요 .

비트 

비트는 빨간 무라고 도 불리며 아삭한 식감과 풍부한 영양성분을 함유하고 있습니다. 샐러드를 비롯해 다양한 요리에 사용되고 있는데요. 브로콜리, 파프리카, 셀러리와 함께 세계 4대 채소로 알려져 있습니다. 

비트에는 베타 카르틴, 비타민, 사포닌 등이 풍부하게 함유되어 있는뫼요. 꾸준하게 섭취하면 면역력에 좋고, 원기회복에 탁월한 효과를 지니고 있습니다. 

또한 비트는 에너지를 향상할 뿐만 아니라 운동선수들이 먹을 경우, 혈액 순환 개선, 심장 건강증진, 근육 성장 촉진에 도움이 된다고 합니다 .

이와 같이 더위 원기회복에 좋은 음식 8가지를 알아보았는데요. 더위로 지치기 쉬운 여름철에는 이런 음식들을 적절히 섭취하여 몸과 마음을 건강하게 유지해 나가시기 바랍니다.